L’anima tradizionale di una pergola antica e la rivoluzione moderna delle viti resistenti si sposa in questo progetto profondamente meditato che propone una vitivinicoltura priva di steccati ideologici e contrapposizioni manichee per dare vita a referenze di pregio: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una versione di rara golosità del dolce simbolo della Pasqua, non soltanto per le tante sfumature dell’ingrediente caratterizzante ma anche per la qualità dell’impasto e la generosità nel dispensare pregi organolettici: l’abbiamo provata per voi… (Clicca per leggere l’articolo.)
Abbiamo provato questo locale la scorsa estate, nel frattempo abbiamo appreso dalla stampa locale che sono avvenute alcune sue evoluzioni gestionali (https://www.ilrestodelcarlino.it/…/alessandro-belli…) prima che potessimo scrivere di averlo trovato il miglior pub d’Italia, per questo abbiamo deciso di sottolinearne uno stile di cucina che lo ha reso un punto di riferimento nazionale, mentre chi ne sta proseguendone l’opera garantisce non soltanto qualità immutata ma anche miglioramenti, dichiarando che “l’idea che si è sviluppata negli anni non cambierà, la ricerca e la scelta delle materie prime rimarrà invariata, anzi, si sta evolvendo sempre più: nuove teste pensanti e soprattutto giovani possono solo che portare migliori risultati”: in attesa di poterci tornare, ci piace mostrarvi i piatti iconici che ne hanno fatto la storia precedente, anche perché dicono dal locale “i ragazzi in cucina sono gli stessi di quando avete fatto queste foto con anzi l’aggiunta di un altro cuoco che ha aggiunto altra qualità e bontà a quella che già da tanto tempo c’era”. (Clicca per leggere l’articolo.)
Esposizione fondamentale da conoscere per comprendere le radici fondative di questa stupenda regione, grazie a un percorso pensato per illustrare tra reperti di vita quotidiana e arti decorative l’alternarsi dei popoli che hanno concorso a formare l’identità abruzzese: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
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Più di trecento anni di vicenda familiare sempre animata dal profondo amore per questo vocatissimo territorio e confluita da alcuni anni in una cantina fedele a una classicità ricca di cultura e identità, rifiutando le mode effimere: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
L’ultima edizione appena celebrata dell’importantissima manifestazione dedicata all’attività turistica ha come di consueto fotografato lo stato del settore e proposte tante idee ai viaggiatori in visita: leggete qui per saperne di più… (Clicca per leggere l’articolo.)
Quest’azienda di Narni offre il suo pregiato prodotto di punta in tutte le declinazioni: vediamo quali sono. (Clicca per leggere l’articolo.)
E’ il regno dei sapori di Claudio Rubcich, eclettica figura di gastronomo che riesce a creare con talento e sensibilità meraviglie da bere ricche di sfumature e gusti da scoprire: questi i prodotti che consigliamo tra tante prelibatezze. (Clicca per leggere l’articolo.)
E’ una fantastica versione al Tiramisù la più clamorosa novità tra i dolci pasquali della pasticceria del vicentino, alla quale si affiancano delizie straordinarie, tra torte, lievitati e biscotti: andiamo a scoprire tutte queste prelibatezze… (Clicca per leggere l’articolo.)
Il maestro Giovanni La Fauci dopo avere rivoluzionato il mondo della grappa adesso conquista il mondo con prodotti di immensa personalità pari alla loro bontà, guadagnandosi l’ingresso nel più prestigio catalogo di Spirits, quello di Proposta Vini: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il geniale Marco Colombo ha appena portato il suo format più ghiotto in questa località della provincia di Varese che lo sta già premiando con un enorme successo, grazie alla favolosa golosità delle sue cotolette farcite e di tante altre specialità che vi descriviamo qui… (Clicca per leggere l’articolo.)
Questo grandissimo vitivinicoltore dimostra in maniera illuminante come si possano unire business di successo e sensibilità intellettuale, investendo risorse in questo progetto culturale che salva antiche uve a rischio per tradurle in referenze straordinarie: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Decenni di tradizione familiare fatta di ricerca, sensibilità, visione, studio, genialità e dedizione hanno condotto a questa produzione d’eccellenza che contempla soltanto capolavori, con alcune referenze che addirittura sbalordiscono per originalità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Esposizione fondamentale da conoscere per comprendere le radici fondative di questa stupenda regione, grazie a un percorso pensato per illustrare tra reperti di vita quotidiana e arti decorative l’alternarsi dei popoli che hanno concorso a formare l’identità abruzzese: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Abbiamo provato questo locale la scorsa estate, nel frattempo abbiamo appreso dalla stampa locale che sono avvenute alcune sue evoluzioni gestionali (https://www.ilrestodelcarlino.it/…/alessandro-belli…) prima che potessimo scrivere di averlo trovato il miglior pub d’Italia, per questo abbiamo deciso di sottolinearne uno stile di cucina che lo ha reso un punto di riferimento nazionale, mentre chi ne sta proseguendone l’opera garantisce non soltanto qualità immutata ma anche miglioramenti, dichiarando che “l’idea che si è sviluppata negli anni non cambierà, la ricerca e la scelta delle materie prime rimarrà invariata, anzi, si sta evolvendo sempre più: nuove teste pensanti e soprattutto giovani possono solo che portare migliori risultati”: in attesa di poterci tornare, ci piace mostrarvi i piatti iconici che ne hanno fatto la storia precedente, anche perché dicono dal locale “i ragazzi in cucina sono gli stessi di quando avete fatto queste foto con anzi l’aggiunta di un altro cuoco che ha aggiunto altra qualità e bontà a quella che già da tanto tempo c’era”. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una versione di rara golosità del dolce simbolo della Pasqua, non soltanto per le tante sfumature dell’ingrediente caratterizzante ma anche per la qualità dell’impasto e la generosità nel dispensare pregi organolettici: l’abbiamo provata per voi… (Clicca per leggere l’articolo.)
L’anima tradizionale di una pergola antica e la rivoluzione moderna delle viti resistenti si sposa in questo progetto profondamente meditato che propone una vitivinicoltura priva di steccati ideologici e contrapposizioni manichee per dare vita a referenze di pregio: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Impressiona per intelligenza espositiva, qualità divulgativa e potenza emotiva questo allestimento che parte da testimonianze cartacee per raccontare secoli di vibrante umanità, trasformando la cronaca quotidiana in alta letteratura e arte visiva: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
E’ stato un fulmine a ciel sereno la chiusura di questo fantastico locale, unica perla davvero rilevante delle attività gastronomiche e di ristorazione della città varesotta, grazie a favolosi piatti di pesce preparati secondo la lezione campana: in attesa di un’auspicata riapertura, ricordiamo l’eccellenza. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il più emozionante bene culturale della Valle d’Aosta, un museo a cielo aperto pieno di capolavori in armonia con una splendida natura creato da uno dei più grandi artisti viventi con commovente generosità anche se lui lamenta il mancato sostegno delle istituzioni regionali: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
