I vini dell’Etna sono diventati meno buoni? Biondi contesta l’Espresso
I Vini dell’Etna sono in declino qualitativo? Lo sosterrebbe la Guida Vini d’Italia dell’Espresso, ma l’affermazione è stata contestata con eleganza e validi argomenti da Ciro Biondi, produttore di vini etnei di pregio.
L’occasione per esprimere il suo pensiero Biondi l’ha avuta nel corso della Degustazione di vini etnei con minimo 10 anni di vendemmia organizzata da Salvo Foti nell’ambito della trentaquattresima edizione di Vino Milo.
La pacatezza e la sensibilità espresse da Ciro Biondi meritano di essere ascoltate, per questo ve ne offriamo qui sotto la documentazione video.
Info: www.vinibiondi.it
