I vini Doc del Pinerolese
Nello sterminato panorama enologico del Piemonte, c’è una piccola doc di confine che merita di essere scoperta.
Vini tradizionali si affiancano a qualche sperimentazione, sempre all’insegna di un’impronta contadina.
Ci aiuta a scoprire questa doc Valerio Raviolo, titolare dell’azienda vitivinicola Le Marie con sede a Barge, in provincia di Cuneo.