La Franciacorta
Il nome di un Territorio che è diventato sinonimo dell’eccellenza delle bollicine italiane agli occhi del mondo.
All’elevata qualità del prodotto si è affiancata una grande capacità di fare sistema da parte dei produttori e un’ottima strategia di comunicazione: da qui lo straordinario successo di questi vini amatissimi.
Andiamo a scoprire tutto quello che c’è da sapere sulla Franciacorta con Adriano Franzolin.
Info: www.perbaccomilano.it
ADRIANO FRANZOLIN
Nasce a Venezia nel 1974. Diplomatosi presso la scuola di sommellerie di Treviso, ha lavorato in Italia e all’estero in enoteche e nel campo della ristorazione. Dal 1999 al 2003 è stato titolare dell’enoteca cichetteria El Tarlo a Venezia. Dal 2004 è titolare di Perbacco in via Pecchio a Milano, enoteca specializzata nel vino sfuso veneto e friulano, oltre alla classica bottiglieria.
