La pizza a forma di farfalla: come farla a casa
Se avete in casa una bambina e volete lasciarla a bocca aperta, potete prepararle una pizza a forma di farfalla.
E’ infatti una delle particolarità più richieste dalle piccole clienti della pizzeria d’asporto Vai di Pizza! di Solbiate Olona (Varese), dove il maestro Giuseppe Rocca incanta tutti con le sue sculture lievitate.
La forma di farfalla raggiuge livelli di evocazione figurativa davvero strepitosi, garantendo un impatto visivo che rimane scolpito nella memoria delle piccole cose che strappano un sorriso alla vita.
Giuseppe ha spiegato davanti alla nostra telecamera tutti i passaggi per replicare quest’opera di alto artigianato anche a casa propria.
Info: Pagina Facebook “Vai di Pizza”