Il Gattinara, il Nebbiolo del vercellese
Il Gattinara lo si potrebbe definire come il vino del vercellese, se si considera che il rigido disciplinare della DOCG prevede che la sua produzione sia consentita esclusivamente nel territorio del comune che gli dà il nome, in provincia di Vercelli.
Prodotto da uve Nebbiolo, è un vino identitario, come ci spiega Massimo Collauto dell’azienda Travaglini di Gattinara (Vercelli).
Info: www.travaglinigattinara.it,www.propostavini.com