Alice e Real Time, torna La Chef e la Boss con lo Speciale Expo
La Chef e la Boss, l’observational reality girato dietro le quinte di Alice Ristorante ad Eataly Milano Smeraldo, ritorna un anno dopo, oggi 3 luglio (ore 21,10) su Real Time con lo Speciale Expo, dove la chef Viviana Varese e la maître e sommelier Sandra Ciciriello, la boss che cura anche la pescheria di Eataly, hanno traslocato per un mese ad Alicette Osteria.
Un doppio lavoro non semplice, nelle prime caotiche settimane di apertura dell’Esposizione milanese.
Per ragionare sul tema nutrire il pianeta, con l’esperienza umile e forte di una cucina stellata.
Vi consiglio una visita ad Alice e la pescheria, una delle migliori a Milano, perché Sandra ha cominciato a lavorare in una pescheria di tradizione e conosce i due aspetti del mestiere.
Info: www.realtimetv.it
Tratto dal quotidiano Il Giorno del 28 giugno 2015.