Nemmeno mille abitanti inerpicati tra i monti Nebrodi e gli Erei, ma un inserimento a pieno titolo tra i borghi più belli d’Italia: così si presenta Sperlinga, in provincia di Enna in Sicilia, splendido luogo che meriterebbe maggior fama. In primo luogo per il suo straordinario castello millenario, in parte letteralmente scavato nella roccia. Quindi […]
Raramente denominazione di vino fu più apodittica: il nome Fior d’Arancio infatti “deriva dalla caratteristica nota di agrumi che caratterizza il Moscato giallo allevato nei particolari terreni vulcanici dei Colli Euganei”, come informa puntualmente il sito della cantina La Montecchia di Conte Emo Capodilista che lo produce come spumante in quel di Selvazzano Dentro, in […]
Un intero territorio racchiuso in un ristorante: L’Elfo a Capracotta, in provincia di Isernia, condensa nei suoi piatti tutta l’immensa Cultura dell’Alto Molise, fatta di sapienza contadina, esplorazione montana, competenza antropologica, memoria storica, sensibilità moderna. Merito di un vero eroe della gastronomia italiana, Michele Sozio, magnifico chef che con la sua mano prodigiosa potrebbe ambire […]
La storia carica di fascino della secolare civiltà Walser ha trovato casa da oltre quarant’anni ad Alagna Valsesia, in provincia di Vercelli: lo ha fatto letteralmente, poiché si trova concentrata in un vero edificio del 1628 che “grazie al lavoro degli abitanti del posto” è stato riportato “fedelmente ai suoi caratteri originali”. Caratteri che prevedono […]
Vista mozzafiato, accoglienza affettuosa, servizi superlativi, cucina magnifica anche a colazione, ambiente calorosamente familiare, gentilezze infinite, consulenza turistica colta: sono innumerevoli i pregi che fanno dell’Hotel Peschici uno dei migliori in tutta Italia e il punto di riferimento assoluto per chi voglia godersi le meraviglie del Gargano, regione dell’anima compresa tutta nella provincia di Foggia. […]
Da oltre quarant’anni un punto di riferimento per i buongustai del punto in cui il milanese si fonde con il varesotto: si trova infatti al confine tra le due province l’ormai storico Ristorante Montecarlo della famiglia Caso, a un passo da Legnano ma toponomasticamente in via Locatelli 11 a Castellanza. Un locale senza fronzoli, basato […]
In questi ultimi scampoli della bella stagione, un’esperienza imperdibile è mangiare sulla terrazza del ristorante Una Finestra sul Lago in via Santa Marta 32/B a Carate Urio (CO), per godere della splendida vista sul primo bacino del Lago di Como ma anche di una cucina sorprendente. La sorpresa è nella capacità di scatenare al palato […]
Spazio romantico, luogo dell’anima, sono alcune delle condivisibili definizioni che accompagnano una delle meraviglie più evocative che si possano immaginare, il giardino storico di Ca’ Dolfin Marchiori a Lendinara, in provincia di Rovigo. A guidarci nella lussureggiante trama di suggestioni del luogo è Nicola Gasparetto, coordinatore e responsabile scientifico dei servizi bibliotecari, archivistici e degli […]
Quando ci si reca nel caratteristico borgo di San Gregorio, nel territorio costiero di Capo d’Orlando in provincia di Messina, lo si fa per immergersi nella tradizione marinara, visto che si tratta di una località un tempo abitata soprattutto da pescatori. Per provare questa atmosfera anche a tavola, l’indirizzo imprescindibile è Da Matteo, trattoria tipica […]
Ha una denominazione milanesissima, ma raccontano una storia tutta pugliese i locali Sciuria Maria dedicati al Panzerotto di Massafra. La storia della felice emigrazione della famiglia Miraglia cinquant’anni fa, con la capostipite signora Maria che riceveva complimenti quando preparava agli amici i panzerotti alla maniera del suo paese di origine in provincia di Taranto, tanto […]
Dovrebbe essere la prima ragione per andare sulla maggiore delle isole Egadi, più del mare, delle spiagge e del (modesto) divertimentificio con annesso vip-watching: visitare l’Ex Stabilimento Florio delle Tonnare di Favignana e Formica. Una delle esperienze più importanti da fare se si vuole comprendere a fondo lo spirito dei popoli del Mediterraneo. Quello che […]
Il Trentino ha una grande concentrazione di rara sensibilità enoica, stimolata dal felice incontro tra vitivinicoltori illuminati e l’unico distributore di vino che abbia un’impostazione eminentemente culturale, Proposta Vini che ha sede a Pergine Valsugana, in provincia di Trento. Proprio dall’azienda colta guidata da Gianpaolo Girardi è partita la più rilevante valorizzazione della spumantizzazione di […]