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La redazione

Il nuovo sigaro Toscano Robusto, così compatto da essere inammezzabile

Un sigaro di spessore, in tutti i sensi, il nuovo nato della Manifatture Sigaro Toscano, un formato innovativo fatto a mano chiamato apoditticamente Robusto, in quanto composto da “130 mm di Kentucky selezionato per un sigaro che arriva subito al punto, diretto, senza esitazioni”. E’ così “compatto, prorompente” da essere perfino “inammezzabile”, in quanto “si […]

Il Fritto misto alla Milanese rinasce da Osteria dei Peccatori, Gallarate

Marco Colombo si stava già accreditando come fondamentale operatore culturale della gastronomia lombarda, grazie all’appassionata scrupolosa intensa ricerca di ricette identitarie perdute da riportare in tavola, ma con la sua ultima impresa si attesta ormai come il cuoco più prezioso di tutta la regione: ha infatti recuperato dall’oblio una preparazione ormai scomparsa dai ristoranti come […]

La funivia Taormina – Mazzarò, ascesa mozzafiato sulla meraviglia

Tra panorami mozzafiato, architetture eleganti e arredo urbano incantevole, non mancano i motivi per sentirsi attratti da Taormina, ma a queste ragioni bisogna aggiungere la possibilità di fruire di una delle più affascinanti funivie esistenti, quella che collega proprio il centro di questa perla della provincia di Messina “con la zona mare posta in località […]

Il turismo enogastronomico in Sicilia

Poche regioni al mondo hanno le potenzialità della Sicilia in termini di turismo enogastronomico, eppure gli operatori del settore parlano di un forte potenziale di sviluppo “ancora parzialmente inespresso, soprattutto in una regione dove agricoltura e turismo sono i naturali pilastri dell’economia”, come si legge sul sito Sicily Tasting Network. Si tratta di un’esperienza che […]

Ristorante Il Genovese, ragione e sentimento della cucina di Genova

Un pasto al ristorante Il Genovese di via Galata 36r a Genova equivale a frequentare un intero corso di laurea in tradizione enogastronomica ligure. Per la ricerca filologica delle ricette, il recupero archeologico di piatti perduti, la tutela dei beni culturali gastronomici della città, il tutto all’insegna della vivida passione e di un’estrema soddisfazione della […]

Good Guys a Legnano, esempio di locale alla moda amato dalle donne

Luci soffuse da club londinese, dominanti scure nell’arredo interno come insegano i locali newyorchesi, la sempre più diffusa pinsa invece della pizza tradizionale e l’ormai dilagante cocktail in accompagnamento al pasto principale in alternativa a birra o vino: segue tutti i dettami della moda ristorativa Good Guys a Legnano, locale di recente apertura baciata dal […]

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