Caseificio Artigianale Lostia, oltre mezzo secolo di formaggi tradizionali nel Nord della Sardegna
Tre fratelli che hanno deciso di mantenere una tradizione di famiglia tramandata da generazioni, gestendo un gregge di mille pecore in gran parte allo stato brado, nutrendosi della macchia mediterranea nella Nurra di Sassari…
… sono le premesse da cui scaturiscono gli ottimi formaggi del Caseificio Artigianale Lostia che produce Formaggi di Pecora, Fiore Sardo DOP, Pecorino Superbo, Crema di pecorino, Yogurt di pecora e Ricotta Mustia sia fresca che stagionata.
Ce ne parla Laura nel video che segue.
Info: https://www.facebook.com/CaseificioArtigianaleLostia/?locale=it_IT