Cosa vuol dire davvero “vino autoctono”? Un dubbio omerico…
Qual è il vero significato della definizione “autoctono” riferito al vino?
Siamo sicuri di usare correttamente questo termine?
C’è chi pensa di no. Gianpaolo Girardi, distributore con la sua Proposta Vini e grande esperto della materia, sostiene che si faccia troppa confusione terminologica, così ci aiuta a individuare i veri vitigni autoctoni.
Un esercizio semantico che sarebbe stato utile perfino a un personaggio omerico come Polifemo, per sfuggire all’astuzia di Ulisse…
Info: www.propostavini.com