Le pietanze dei marinai, dai Romani al Medioevo passando per i Vichinghi
Dai romani ai vichinghi, fino al medioevo, la navigazione si evolve tecnologicamente: avviene lo stesso con le pietanze che si servono a bordo? Ce lo svela il Comandante Alessandro Pini.
Si ringraziano lo Stato Maggiore della Marina Militare e l’Associazione Nazionale Marinai d’Italia (A.N.M.I.).
Info: Il rancio di bordo, alimentazione in mare nella Storia