Il Piedirosso, vitigno storico del Somma-Vesuvio (Campania)
Gli studiosi dell’Ottocento lo chiamavano palombina o l’ancora attuale per’ e palummo, testimonianza che dimostra l’antico insediamento nel territorio vesuviano del Piedirosso.
“Deve il suo nome al colore rosso dei pedicelli degli acini che ricorda la tinta della zampa dei colombi” spiegano alla Cantina Olivella che in territorio vesuviano lo produce in purezza nel suo Vipt Vesuvio DOC Rosso, oltre a farne la componente essenziale del blend del Lacryma Christi del Vesuvio Rosso.
Ce ne parla Ciro Giordano.
Info: www.cantineolivella.com
