La ricetta della pizza con porri, zenzero e lonza affumicata
Le ricette di pizza sono una delle originalità di Vai di Pizza! di Solbiate Olona, migliore locale d’asporto d’Italia.
Ricette squisite da mangiare ma anche interessanti da seguire nella loro preparazione, magari per provare a rifarle a casa propria.
Qui vedremo la realizzazione della ricetta della pizza con porri, zenzero e la strepitosa lonza affumicata al legno di faggio del Salumificio Bustese, produttore di pregio del varesotto: la base è bianca, con mozzarella e il meraviglioso formaggio svizzero Kaltbach.
Una ricetta veloce e irresistibile che ci viene raccontata davanti alla telecamera da Palmira Meoli, con alcune preziose note tecniche di Giuseppe Rocca.
Info: Vai di Pizza!
