Ristorante Le Vecchie Cantine a Taranto, gastronomia turistica con tracce di territorio
Uno dei tipici locali turistici in località vacanziere, predisposto per consentire ai clienti di disporre di ampio spazio all’aperto con un po’ di verde intorno…
… dove il menu promette qualche incontro con il territorio tra materie prime e ricette, mentre il pizzaiolo lavora a vista a un passo dagli avventori.
Il menu è essenziale e di tipico propone formaggi e salumi regionali, fave e friggitelli, pesce locale…
… anche se può capitare che negli Spaghetti alle cozze il condimento non sia territoriale…
… mentre le pizze sono oneste e propongono qualche ingrediente particolarmente stuzzicante…
… tutto da innaffiare con gradevolissimi vini autoctoni come la Verdeca di Masseria Li Veli e altri da scoprire.
Validissimi sia gli immancabili sorbetti, anche in gusti originali…
… e i dolci, per nulla banali.
Un locale buono per un pasto non impegnativo, anche se la sensazione è che potrebbe alzare sensibilmente il livello dell’offerta sia in cucina che nel servizio, se lo volesse.
Info: https://www.facebook.com/levecchiecantine.ta
