Come si imbottigliano a mano i distillati da Capovilla
In una produzione di clamorosa eccellenza come quella della distilleria di Gianni Capovilla a Rosà in provincia di Vicenza anche la fase di imbottigliamento è rigorosamente artigianale, infatti avviene a mano, con ogni singola bottiglia che viene curata con immensa attenzione e massima perizia.
Il tappo viene inciso con un temperino, lo spago per chiudere il tappo della bottiglia è pazientemente applicato con precisi movimenti delle dita.
Anche per sigillare il tappo con la ceralacca il procedimento è interamente umano.
Applicato un bigliettino con tutte le informazioni sulla produzione, questo rappresenterà la carta d’identità di ogni singola bottiglia, ciascuna delle quali sarà quindi un pezzo unico.
Vittorio Capovilla ha illustrato davanti alla nostra telecamera ogni singola fase di questo imbottigliamento manuale: potete vederlo all’opera nel video seguente.
Info: https://www.capovilladistillati.it/
