Una varietà che merite maggior fama, tanto per la sua storia antica quanto per le qualità organolettiche e la versatilità nella preparazione di dolci: ve ne descriviamo tutte le peculiarità. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il capoluogo laziale ha ottenuto la certificazione della qualità dell’extravergine d’oliva storicamente prodotto nel territorio, valorizzando un’attività contadina poco conosciuta: ve ne illustriamo i dettagli. (Clicca per leggere l’articolo.)