Basilicata Archives - Page 3 of 7 - StoriEnogastronomiche.it
In auto tra i paesaggi della Basilicata, sulle strade dell’anima

Lo splendore della Lucania è fatto anche di piccole cose, di dettagli visivi pronti a mutare a sussulti emotivi, soprattutto quando ti immergi nel suo cuore fatto di natura intrisa di magia. Mettendoti in viaggio, la vegetazione sembra avere quasi pudore nell’inserirsi nel campo visivo, anche quando ha la sagoma esile di una spiga… … […]

Il Brigante a Venosa (PZ), pizzeria del campione del mondo Michele Leo

Gli umili natali in una famiglia meridionale numerosissima, l’emigrazione al nord Italia, i lavori pesanti ancora minorenne, una nuova emigrazione all’estero, in Germania, quindi il casuale primo impiego in una pizzeria, con l’avvio dai gradini più bassi, l’arte del pizzaiolo appresa osservandone uno all’opera, poi il mettere le mani in pasta in prima persona, la […]

Specialmente… a Venosa (Basilicata): cosa vedere e dove mangiare

Venosa è un gioiello di inestimabile valore abbracciato dalla rigogliosa natura vulcanica del Vulture nel nord della Basilicata: luogo antropizzato da millenni, ha visto sul suo territorio alternarsi civiltà di immensa raffinatezza che hanno lasciato monumenti meravigliosi, aree archeologiche emozionanti, perfino tracce preistoriche che incantano, beni culturali ben gestiti dal Comune che meritano il viaggio […]

Craco in Basilicata, da città fantasma a Parco Museale Scenografico

Mutare una tragedia in risorsa, la morte urbanistica in vita civile, la solitudine spettrale in aggregazione di massa, un disastro della malapolitica in esempio di buona amministrazione: Craco è un insieme di ossimori che ne fanno un caso di studio unico e affascinante. Il piccolo centro della provincia di Matera è ormai una star internazionale: […]

La Cattedrale e le più belle chiese di Matera

In questo percorso abbiamo avuto il privilegio di essere guidati da Marco Pelosi, coltissimo storico, esperto di beni culturali, con una preparazione enciclopedica sulle bellezze del territorio lucano. Siamo partiti dalla chiesa di San Giovanni Battista, ritenuta da Pelosi la più interessante e complessa di Matera, “per la vicende architettoniche dell’edificio e per la storia […]

Olio delle Dolomiti lucane del Frantoio Di Perna, nuova frontiera EVO

Le Dolomiti lucane quasi per un atto di modestia hanno già nella denominazione l’aggettivo che le definisce “piccole”, perché il loro nome è dichiaratamente ispirato alle omologhe cime del Nord Est, ben più note e imponenti ma non necessariamente di maggiore fascino. Anzi, quelle lucane offrono squarci incantevoli, incuneati nel verde rigoglioso del Parco regionale […]

Da Carbone, i salumi della tradizione della Basilicata

Bisognerà pur decidersi a considerare unanimemente la Lucania nell’Olimpo assoluto della salumeria d’eccellenza mondiale, perché per qualità e originalità ha pochi paragoni possibili, malgrado sul piano della notorietà qualche passo debba ancora essere fatto: ecco perché è importante l’azione di un’azienda come Carbone con sede a Tricarico in provincia di Matera, tesa anche a divulgare […]

Taverna Paradiso a Rionero (PZ), le tipicità del Vulture in tavola

Materie prime, ricette, bevande, ambiente, tutto parla del Vulture alla Taverna Paradiso di Rionero, locale di autentica ristorazione popolare imperdibile per chi passa da questa splendida area della provincia di Potenza. Il locale è caldo e accogliente, contestualizzato antropologicamente da oggetti di uso comune della civiltà contadina locale. Curiosa l’idea di ricorrere a un mockup […]

Basilicata, le mete turistiche

Una lunga successione di irresistibili luoghi di interesse che rendono irrinunciabile una visita a questa regione ancora da scoprire, la Basilicata. Per questo gli enti pubblici sempre più si stanno organizzando per aiutare i visitatori a indirizzarsi tra beni culturali e opportunità ludiche, come sta facendo l’APT, Agenzia Promozione Territoriale di Basilicata, con sedi a […]

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