Incanta questa gestualità antica quanto la storia dell’evoluzione dell’uomo, un rito preparatorio della nobilissima pratica della pesca, praticato anche in questo suggestivo borgo in provincia di Genova, dove abbiamo potuto filmare tale identitaria attività storica della riviera ligure. (Clicca per leggere l’articolo.)
Una delle città più affascinanti del Belpaese che incanta con i suoi colori pastellati, le architetture senza tempo, i decori urbani esuberanti, i passaggi suggestivi, i monumenti trionfanti e soprattutto quel mare caratteriale in grado di sedurre da calmo come quando è mosso: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Quando nel 2021 abbiamo realizzato un primo ritratto della cantina La Piana di Castelvetro di Modena ne abbiamo sottolineato la natura sanguigna, la dedizione al lavoro e il rispetto della cultura contadina famigliare (https://www.storienogastronomiche.it/la-piana-lambrusco-e-vini-autoctoni-delle-colline-modenesi-da-cultura-contadina-famigliare/)… … ciò che aggiungiamo oggi è la raffinata sensibilità quanto elevata tecnica nel dare vita negli ultimi anni a bollicine di […]
Il rinato prestigioso marchio storico della pasticceria milanese nella sua azione di valorizzazione anche culturale della tradizione locale adesso concentra l’attenzione su questa ricetta tipica di questo dolce legato a un’area ristretta della provincia: ve ne raccontiamo la vicenda e descriviamo i sapori. (Clicca per leggere l’articolo.)
Questa struttura di occupa di una ambito virtuoso della produzione alimentare e gastronomica italiana, portandone i valori tanto alle istituzioni quanto alle persone desiderose di informarsi su ciò che mangiano e bevono: qui l’approfondimento. (Clicca per leggere l’articolo.)
La capitale del Salento è ricchissima di opzioni culturali, tanto da richiedere una guida come quella che vi offriamo qui. (Clicca per leggere l’articolo.)
