lorenzo ardizio Archives - StoriEnogastronomiche.it
Museo Storico Alfa Romeo ad Arese (MI), macchina del tempo di una leggenda

E’ un’autentica lezione di museologia d’impresa, il nuovo allestimento del Museo Storico Alfa Romeo: pur senza tradire la funzione di amplificatore della gloria industriale insita nel codice genetico di un’esposizione aziendale, si prende carico dell’intrinseco e necessario ruolo culturale che una tale struttura assume nei confronti della collettività, svolgendolo attraverso le più raffinate tecniche di […]

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Le bollicine bio emiliane La Piana, tra Soffio di Venere e declinazioni di Fondo Punto Zero

Quando nel 2021 abbiamo realizzato un primo ritratto della cantina La Piana di Castelvetro di Modena ne abbiamo sottolineato la natura sanguigna, la dedizione al lavoro e il rispetto della cultura contadina famigliare (https://www.storienogastronomiche.it/la-piana-lambrusco-e-vini-autoctoni-delle-colline-modenesi-da-cultura-contadina-famigliare/)… … ciò che aggiungiamo oggi è la raffinata sensibilità quanto elevata tecnica nel dare vita negli ultimi anni a bollicine di […]