La cerimonia del te’ cinese. La cerimonia del te’ gongfu cha. Il Gongfu Chá, noto anche come “工 gongfucha” o la “Cerimonia del tè 功 Kung Fu” è una relativamente famosa tradizione di Minnan (閩南) e Chaozhou (潮州) o Chaoshan (潮汕). Si avvale dell’uso di una piccola teiera Yixing di circa 100-150 ml per accrescere […]