In terreni resi vocatissimi dalle esondazioni del fiume Adige lavora la vite da duecento anni questa famiglia che da quasi dieci lustri propone con il suo marchio una vastissima produzione vinicola ricca di varietà e qualità: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
La produzione di questa cantina familiare è così vasta e puntuale da rappresentare un compendio della vitivinicoltura del Trentino in tutte le sue sfaccettature, tra autoctoni protetti e valorizzati al massimo e riuscitissime ambientazioni di uve internazionali: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Questa secolare azienda di Mezzolombardo in provincia di Trento dall’800 trasmette passione e competenza vitivinicola di padre in figlio, per arrivare oggi a produrre un compendio del suo vino identitario in ogni sfumatura possibile: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
I coniugi Planer sono consapevoli del privilegio di potere esercitare la vitivinicoltura in un territorio che è Patrimonio Unesco, un onore compensato con l’impegno assiduo e l’immensa competenza ne trarre da queste terre bellissime dei nettari fantastici: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Due fratelli intraprendenti, visionari, brillanti e sensibili hanno dato vita a questa cantina collocata in uno dei paesaggi più suggestivi della regione trentina, dove valorizzano i doni della terra aggiungendo però innovazioni di estremo interesse, soprattutto nella spumantistica la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Locale magnificamente gestito dai giovani Manuel Merlo e Sofia Omodeo Iuli, i quali al primo anno di attività in questa meravigliosa location secolare stanno conquistando grandi consensi per una cucina creativa ma senza esagerazioni che rispetta la materia prima ed esalta i sapori: questi i piatti imperdibili. (Clicca per leggere l’articolo.)
Alessandro è un vignaiolo instancabile che lavora indefessamente per creare meraviglie vitivinicole ricche di istanze umane, valorizzando al massimo i vitigni territoriali e arrivando perfino a salvare un’antica varietà autoctona con il commovente progetto chiamato I Dolomitici: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
La struttura nel suo complesso è già nota per le sue magnifiche bollicine, ma anche la ristorazione si rivela di altissimo livello, grazie a una cucina di montagna con eccelse materie prime e cotture perfette che esplode di sapori originali: questi i piatti da non perdere. (Clicca per leggere l’articolo.)
Non ha incantato soltanto il padre della psicanalisi ma anche tantissimi viaggiatori sensibili attratti dalla sua meravigliosa vista di uno specchio lacustre romantico come pochi, mentre oggi brilla per una gestione competente e appassionata che rende magnifico il soggiorno: il nostro test. (Clicca per leggere l’articolo.)
Oltre un secolo di attività imprenditoriale affiancata a quella secolare di natura monastica, dove le pratiche agricole si fondono con i valori etici, alla ricerca del valore identitario dei vitigni e dell’espressione territoriale dei prodotti vinicoli: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Da quasi un secolo narra l’epopea del volo partendo dai tempi eroici e passando per i periodi bellici, narrando il genio dei progettisti, la perizia dei tecnici e il coraggio dei piloti nel realizzare un sogno atavico dell’Uomo come quello di dominare pure l’aria: la nostra visita guidata. (Clicca per leggere l’articolo.)
Valentino e Silvia, uniti nella vita come nella missione di farla coincidere con le uve che coltivano e i fantastici spumanti che ne traggono, una missione quotidiana sorridente e ottimista che conduce a prodotti vinicoli capaci di trasmettere gioia non soltanto al palato: la loro storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
La cultura monastica che ha salvato nei secoli la civiltà del vino continua a contribuire all’eccellenza vitivinicola con perle biologiche di rara intensità organolettica, unendo valori elevati e gusti intensi: la sua storia, i nostri assaggi. (Clicca per leggere l’articolo.)
Punta a mettere insieme un più forte legame con il territorio e una maggiore potenza sensoriale l’ultimo nato in casa delle Manifatture del Sigaro Toscano: ve ne sveliamo tutti i particolari. (Clicca per leggere l’articolo.)
Rientra nella consolidata presenza di locali di ristoro delle zone balneari di questa località in provincia di Latina, ma in questo caso la qualità è più elevata come l’attenzione verso le tradizioni gastronomiche locali: queste le specialità che offre. (Clicca per leggere l’articolo.)
Il più originale e profondo Maestro della cultura gastronomica italiana si è superato con questa sorprendente invenzione che sbalordisce per semplicità ed esplosività del sapore: qui ci racconta come è nata l’idea, mentre in un video ci mostra come realizza tale ricetta capolavoro. (Clicca per leggere l’articolo.)
