Verona Archives - Page 2 of 3 - StoriEnogastronomiche.it
Movieland, cinema e show nel miglior Parco divertimenti d’Italia

Grande gusto negli allestimenti, scenografie incantevoli, spettacoli emozionanti, insieme a tempi di attesa minimi, infinite attenzioni per i clienti e perfino buon cibo: non ci sono dubbi che ormai Movieland a Lazise in provincia di Verona sia di gran lunga il miglior Parco divertimenti d’Italia, soprattutto dopo il disastroso crollo di qualità di Gardaland che […]

Gardaland, le lacune nei servizi che deludono i clienti

Alle prese con le difficoltà oggettive dovute alla restrizione per fronteggiare la pandemia del Covid-19, Gardaland si sta dimostrando un gigante d’argilla, incapace di fronteggiare adeguatamente le imposizioni sanitarie e alquanto insensibile alla cura e al rispetto dei clienti, i quali infatti non mancano di manifestare la propria delusione per il parco giochi sfogandosi sui […]

El Hijo Prodigo, i vini argentini di Alessandro Speri

Il Figliol Prodigo del racconto biblico è un riferimento metaforico alla vicenda di Alessandro Speri, esponente della quinta generazione di vitivinicoltori veronesi in Valpolicella che ha deciso di intraprendere una propria sfida in Argentina, dove si è messo a produrre vini dai vitigni identitari del Paese sudamericano. Una storia iniziata “nella meravigliosa terra di Mendoza” […]

Broccoletto di Custoza, Presidio Slow Food del veronese

Una complessità aromatica che ha pochi paragoni, tanto da renderlo molto duttile in cucina e parecchio goloso a tavola: è il Broccoletto di Custoza che prende il nome dall’omonima frazione del comune di Sommacampagna, in provincia di Verona. Per tutelarne i pregi organolettici originari e sostenere chi lo produce con criteri rigorosi, Slow Food ha […]

La ricchezza degli ortaggi nel veronese

Il territorio di Verona è ricco di ortaggi, un aspetto su cui sarebbe il caso di puntare maggiormente l’attenzione, dato che si tratta di ingredienti fondamentali della cucina veronese. Ce ne parla Davide Veneri, titolare dell’Osteria Verona Antica.    

Peschiera del Garda, tradizioni lacustri in mostra al Museo della Pesca

Il Museo della Pesca e delle Tradizioni Lacustri di Peschiera del Garda è un esempio perfetto di una tipologia museale di cui tutti i comuni dovrebbero dotarsi, poiché esprime testimonianza di usi e costumi locali, memoria storica del territorio, gestione diretta da parte dei cittadini, collezione creata con il contributo della comunità del posto, costo […]

Con i vini di Giovanna Tantini, il riscatto di Bardolino e Corvina

Si è messa in testa di portare il Bardolino a essere considerato un grande vino e c’è riuscita, si è impegnata per mettere in risalto le qualità enoiche in purezza dell’uva Corvina e ha ottenuto pure quello: non difetta certo di caparbietà Giovanna Tantini, donna di grande carattere che trasmette alla propria azienda vitivinicola di […]

Cantina Suavia di Fittà (VR): tre sorelle, vigne alte, gran Soave

Il Soave. Vi parleremo sempre più spesso dei vini (vitigni autoctoni) che trovate in carta, enoteca e scaffale, fra eventi a Milano e territorio, cantine. Suavia ha presentato cinque bottiglie e una verticale all’Alchimia, il locale di Alberto Tasinato in viale Premuda 34, con chef Davide Puleio dal Pipero di Roma. Gran bel posto, grandissime […]

Bardolino sul Garda, il lago d’inverno è un concetto da considerare

Parafrasando il poetico testo della canzone scritta da Enrico Ruggeri per Loredana Bertè, il lago d’inverno “è un concetto che il pensiero non considera”, soprattutto quello dei turisti superficiali in cerca soltanto di movida e folla brulicante sotto il sole estivo o almeno primaverile: invece il viaggiatore sensibile non può che adorare le atmosfere cariche […]

Reviewed

Le bollicine bio emiliane La Piana, tra Soffio di Venere e declinazioni di Fondo Punto Zero

Quando nel 2021 abbiamo realizzato un primo ritratto della cantina La Piana di Castelvetro di Modena ne abbiamo sottolineato la natura sanguigna, la dedizione al lavoro e il rispetto della cultura contadina famigliare (https://www.storienogastronomiche.it/la-piana-lambrusco-e-vini-autoctoni-delle-colline-modenesi-da-cultura-contadina-famigliare/)… … ciò che aggiungiamo oggi è la raffinata sensibilità quanto elevata tecnica nel dare vita negli ultimi anni a bollicine di […]